Ingrédients
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Rouler les fruits rouges délicatement dans un petit peu de farine.
Dans une terrine, fouetter les oeufs entiers avec le sucre semoule et vanillé de façon à obtenir un mélange mousseux.
Ajouter petit à petit la farine et la levure.
Incorporer le yaourt et l'huile, ensuite la liqueur(facultatif) et enfin, les fruits rouges sans trop mélanger.
Beurrer et fariner un moule à cake.
Y verser la préparation.
Faire cuire le cake environ 35 minutes à four moyen.